CHATEAU BELLEVUE MALARTIC BORDEAUX TINTO 2006

Pessoal, já postei a ficha técnica deste vinho no Blog VINHOS DA FRANÇA, no final da página.

Basta clicar e vocês terão uma breve informação sobre esse nobre produto.

Abraços...

Danilo Muniz

UVAS: A Rainha das Uvas

A Cabernet Sauvignon é a rainha das uvas.

É a mais difundida uva vitisvinífera produzida no mundo, com extrema facilidade de adaptação nos mais diversos terroirs do mundo.

Acredita-se que seja originária na França, e tem sua melhor expressão na região de Bordeaux, sendo que esta região é a maior produtora desta uva no mundo, com área de aproximadamente 30 mil hectares.

Possui características próprias e muitas vezes similares em todas as regiões, com alguma variação em determinados locais.

Possui coloração rubi escura, aromas de cassis, ameixas, cerejas, menta, eucalipto quando não envelhecido e tabaco, baunilha, café, caramelo quando envelhecido em barris de carvalho.

Hoje é produzido em larga escala em diversos países, como Itália (Supertoscanos), Espanha (Vega-Sícilia), Portugal (Quinta e Palácio da Bacalhoa), Chile (Don Melchor, Almaviva) e muitos outros.

Como referências francesas podemos destacar: Chateau Margaux, Chateau Lafite, Chateau Haut-Brion, dentre outros. Produtos estes que podem atingir preços astronômicos, dependendo da safra, e da voracidade dos compradores internacionais e das notas dos especialistas do mundo do vinho.